มีร้านค้าทางประวัติศาสตร์ที่มีชื่อเสียงหลายแห่งในอิเสะซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวโปรดลองสักครั้งขอแนะนำร้านค้าเก่าแก่ที่มีมายาวนานของ Ise ซึ่งมีศูนย์กลางอยู่ที่ "Goodwill Association" ที่สร้างขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อปกป้องความปรารถนาดีที่มีมายาวนานของ Ise
目次
เราได้สัมภาษณ์คุณ Takaaki Nishimura จาก Kitaya ซึ่งเป็นสมาชิกที่เก่าแก่ที่สุดของ Ise Goodwill Association ในปัจจุบันและมีส่วนร่วมตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง
สมาคมค่าความนิยม Ise ก่อตั้งขึ้นในปีพ. ศ. 1981 สร้างขึ้นเพื่อ "ความคึกคักของศาลเจ้าด้านนอก"เราทำงานที่ร้านอาสาสมัครรอบ ๆ Oshiodo (*) จาก Nikenchaya ถึง Geku
(*) มีการกำหนดเส้นทางในการขนส่งศาลเจ้ามิชิโอโดโนะไปยังจิงกุซึ่งเรียกว่ามิชิโอโดะ
ฉันวิ่ง Dondoko Maru (*) ไปที่ Niken Chaya บนแม่น้ำ Seta จัดงานตลาด Sakuhi ที่ด้านหน้าของศาลเจ้าด้านนอกและแม้ว่าฉันจะไม่ต้องการอยู่แค่ใน Ise แต่ฉันก็ออกจาก Ise เพื่อจัดงาน ในโอซาก้าสิ่งที่ฉันทำงานแผนตัวเองหายไป แต่เมื่อเราพูดถึงโรงแรมที่อยู่หน้าสถานี Ujiyamada ฉันมีความฝันที่จะสร้างร้านเสาอากาศสำหรับ Ise Renkaiฉันทำหลายอย่างแม้ว่าฉันจะนอนไม่พอเมื่อมองย้อนกลับไปในสมัยนั้นคำพูดนั้นแย่มาก แต่ฉันคิดว่าฉันทำไม่ได้นอกจากฉันโง่ (หัวเราะ)
(*) เรือที่มาเยี่ยมอิเสะทางทะเลจากบริเวณคาวาจิในสมัยเอโดะมาถึงนิเกนชายะชาวอิเสะเรียกเขาว่า Dondoko-san เนื่องจากมีลักษณะที่มีชีวิตชีวาของนักดนตรี
ความพยายามของสมาคมมิตรไมตรี Ise มีอิทธิพลต่อกิจกรรมของกลุ่มเช่น "การประชุม Geku Nigiwai" และ "Ise City Tourism Association Youth Club" และกิจกรรมต่างๆเช่น "Ise Rakuichi""สมาคมร้านค้าธุรกิจคิฟุดะ" ที่ฉันเข้าร่วมอยู่ในขณะนี้ยังเป็นสมาคมร้านค้าที่คำนึงถึงการพัฒนาเมืองและการต้อนรับเช่นเดียวกับ Ise Norenkaiอิเสะเป็นเมืองแห่งเทพเจ้าที่ให้บริการงานคิบิกิและงานถือชิราอิชิทุกๆ 20 ปีในขณะที่ได้รับจากผู้อาวุโสของพวกเขาและฉันดีใจที่สิ่งต่างๆเช่นอิเสะจะถูกส่งต่อไปยังคนรุ่นต่อไปฉันหวังว่าไม่เพียง แต่อิเสะโนเรนไค แต่ยังรวมถึงคนหนุ่มสาวที่จะทำกิจกรรมร่วมกันอย่างดีที่สุด
ร้านอาหารโมจิที่ก่อตั้งขึ้นในปี 3 ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้มาเยือนศาลเจ้าแห่งนี้ยังผลิตเบียร์ท้องถิ่นที่เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก
ในสมัยเอโดะมีร้านอุด้งสองร้านคือ Kakuya (ปัจจุบันคือ Niken Chaya Mochi) และ Minatoya ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้าน Niken Chaya Mochiชื่อของร้านได้มาจากการที่ผู้นับถืออิเสะจินกุเริ่มเรียกทั้งสองร้านรวมกันว่านิเกนชญามันเป็นรสชาติดั้งเดิมของถั่วแดงคุณภาพสูงห่อด้วยผิวเค้กข้าวที่บางพอประมาณและโรยด้วยแป้งถั่วเหลืองเพื่อรำลึกถึงความจริงที่ว่าจักรพรรดิเมจิใช้ท่าเรือนิเกนไชยะเมื่อเสด็จเยี่ยมอิเสะจินกุบนเรือรบวันที่ 25 ของทุกเดือนจะเป็นคุโรอันโมจิ
| เวลาทำการ | 8:00 - 18:00 น. (จนกว่าสินค้าจะหมด) |
| วันหยุดของร้าน | ไม่มีที่เหลือ |
| ที่อยู่ | 6-8-25 จินกิวเมืองอิเสะจังหวัดมิเอะ |
| ติดต่อสอบถาม | TEL: 0596-23 3040- |
| การเข้าถึง (ขนส่งสาธารณะ / รถยนต์) | ระบบขนส่งสาธารณะ: นั่งรถบัส Sanko ประมาณ 15 นาทีจาก JR "สถานี Ise City" / "Kintetsu" สถานี Uji Yamada "" ลงที่ "Nikenchaya" มุ่งหน้าไป Futami / Toba หรือ Imaichiiro รถยนต์: ประมาณ 10 นาทีจาก "Ise IC" บนทางด่วน Ise |
| ที่จอดรถ | ที่นั่น |
ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 45 (เมจิ 1912)งานฝีมือที่มีมายาวนานที่สามารถขูดสาหร่ายทะเลด้วยความบางเพียงเล็กน้อย
ร้านขายสาหร่ายในคาวาซากิเรียกว่าครัวของอิเสะสาหร่ายทะเลซึ่งจัดหาโดยตรงจากพื้นที่ที่มีชื่อเสียงของฮอกไกโดจะถูกแช่ในน้ำส้มสายชูสูตรลับที่ได้รับการเติมตั้งแต่เริ่มก่อตั้งผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนเช่น "Oboro Kombu" ซึ่งช่างฝีมือได้เรียนรู้จากการฝึกฝนเป็นเวลาหลายปีและการโกนด้วยมือด้วยมีดทำครัวพิเศษและ "Golden Dashi" ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ดีที่สุดของสาหร่ายทะเลและเกล็ดโบนิโตะแห้งเป็นที่นิยมทัศนคติของการยึดติดกับงานหัตถกรรมและการเพิ่มรสชาติดั้งเดิมของสาหร่ายทะเลโดยไม่ใช้สารปรุงแต่งได้รับการสืบทอดมาตั้งแต่ยุคเมจิจนถึงปัจจุบัน
| เวลาทำการ | 8:30 - 18:00 น. |
| วันหยุดของร้าน | วันพุธ (กรณีตรงกับวันนักขัตฤกษ์ เปิดทำการปกติ) |
| ที่อยู่ | 2-7-20 จินคิวเมืองอิเสะจังหวัดมิเอะ |
| ติดต่อสอบถาม | TEL: 0596-28 2068- |
| การเข้าถึง (ขนส่งสาธารณะ / รถยนต์) | ระบบขนส่งสาธารณะ: นั่งรถบัส Sanko ประมาณ 15 นาทีจาก JR "สถานี Ise City" / "Kintetsu" สถานี Uji Yamada "" ลงที่ "Ise Kogyo High School" มุ่งหน้าไป Futami / Toba หรือ Imaichiiro รถยนต์: ประมาณ 10 นาทีจาก Ise Nishi IC บนทางด่วน Ise |
| ที่จอดรถ | ใช่รถยนต์ทั่วไป 8 คัน / รถบัสขนาดใหญ่ 1 คัน |
ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 38 เป็นร้านค้าเก่าแก่ที่เก็บรักษาและดูแลผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยช่างฝีมือเท่านั้น
เรายังคงทำคามาโบโกะโดยสืบทอดวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมที่ให้คุณค่ากับรสชาติดั้งเดิมของปลาโดยการบดปลาคุณภาพสูงในขณะที่สดใหม่โดยไม่ใช้สารกันบูดสังเคราะห์นอกจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเช่นคามาโบโกะฮิเรียวสึชีสสติ๊กกะปิทอดและโทกามะแล้วคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับคามาโบโกะแบบรายเดือนได้อีกด้วยความคิดริเริ่มใหม่ ๆ เช่นการเที่ยวชมโรงงานและประสบการณ์แฮนด์เมดที่ทำให้คุณรู้สึกคุ้นเคยกับคามาโบโกะนั้นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของวากามัตสึยะซึ่งไม่หลงไปตามประเพณี
| เวลาทำการ | 9:00 - 18:00 น. |
| วันหยุดของร้าน | เปิดทุกวัน (1/1, 1/2, 1/3) |
| ที่อยู่ | 1-9-28 คาวาซากิเมืองอิเสะจังหวัดมิเอะ |
| ติดต่อสอบถาม | TEL: 0596-23 1721- |
| การเข้าถึง (ขนส่งสาธารณะ / รถยนต์) | ระบบขนส่งสาธารณะ: เดิน 15 นาทีจากสถานี Kintetsu Iseshi รถยนต์: ประมาณ 10 นาทีจาก Ise Nishi IC บนทางด่วน Ise |
| ที่จอดรถ | ใช่รถยนต์ทั่วไป 10 คัน |
ก่อตั้งขึ้นในปีพ. ศ. 23ร้านเก่าแก่ที่มีความก้าวหน้าในการกินเนื้อวัว
ในช่วงเวลาที่การกินเนื้อวัวเริ่มแพร่กระจายไปทั่วประเทศหลังอารยธรรมอิเสะเป็นสถานที่ที่ก้าวหน้าทางวัฒนธรรมที่ผู้นับถือลัทธิจิงกุส่งต่อข้อมูลต่างๆRikiya สามารถกล่าวได้ว่าเป็นผู้บุกเบิกร้านขายเนื้อวัวอิเสะเพลิดเพลินไปกับอาหารที่สนุกสนานในขณะที่เพลิดเพลินกับชาบูชาบูสุกี้ยากี้และอามิยากิที่ร้าน "Wooden Gabled" ซึ่งเป็นรูปแบบสถาปัตยกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของอิเสะนอกจากนี้ยังมีสเต็ก
| เวลาทำการ | 11:30 - 14:00 น.
17:00 - 20:00 น. |
| วันหยุดของร้าน | วันพุธ |
| ที่อยู่ | 869-2 คุโรเสะโชอิเสะชิมิเอะ |
| ติดต่อสอบถาม | TEL: 0596-25 9880- |
| การเข้าถึง (ขนส่งสาธารณะ / รถยนต์) | ระบบขนส่งสาธารณะ: นั่งแท็กซี่ประมาณ 12 นาทีจากสถานี Iseshi รถยนต์: ประมาณ 8 นาทีจาก Ise IC บนทางด่วน Ise |
| ที่จอดรถ | ใช่รถยนต์ทั่วไป 10 คัน / รถบัสขนาดใหญ่ 1 คัน |
ร้านอาหารที่ก่อตั้งมายาวนานแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 20 โดยได้รับความนิยมจากการใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลของ Ise-Shima ให้ดีที่สุด
ผู้ส่งอาหารญี่ปุ่นที่มีมายาวนานให้กับสำนักพระราชวังและศาลเจ้าจิงกุมีประวัติอันยาวนานในการรับใช้ราชวงศ์ที่สืบต่อกันมาซึ่งมาเยี่ยมเยียน Ise Jinguคุณสามารถเพลิดเพลินกับส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์ของ Ise-Shima พร้อมกับบริการที่อบอุ่นเป็นเอกลักษณ์ของร้านที่มีมายาวนานนอกจากอาหารไคเซกิแล้วคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารราคาสมเหตุสมผลเช่นซูชิมากุโนะอุจิและชามข้าวการตกแต่งภายในร้านยังถือว่าไม่มีสิ่งกีดขวางดังนั้นผู้ใช้เก้าอี้รถเข็นจึงปลอดภัยเช่นกัน
| เวลาทำการ | 11:00 - 21:30 น. |
| วันหยุดของร้าน | ไม่ได้กำหนด |
| ที่อยู่ | 2-1-48 อิวาบุจิเมืองอิเสะจังหวัดมิเอะ |
| ติดต่อสอบถาม | TEL: 0596-28 0281- |
| การเข้าถึง (ขนส่งสาธารณะ / รถยนต์) | ระบบขนส่งสาธารณะ: เดิน 1 นาทีจากสถานี Kintetsu Ujiyamadaเดินประมาณ 8 นาทีจากสถานี Kintetsu / JR Iseshi |
| ที่จอดรถ | ใช่รถยนต์ทั่วไป 40 คัน |
ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 43 (เมจิ 1910)ร้านเก่าแก่ที่มีซอสสูตรลับที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่น
ประวัติความเป็นมาของปลาไหลอิเสะเล่ากันว่าสืบทอดมาจากเอโดะในปีที่ 13 ของเท็นโปในอิเสะเรียกว่า "ปลาไหลทาคายูกิ" และเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยและประเพณียังคงอยู่ที่ Kitaya ซึ่งสืบทอดจิตวิญญาณนั้น Ise Mabushi ชามปลาไหลที่เป็นเอกลักษณ์ของ Ise เป็นที่นิยมโดยปลาไหลที่ย่างด้วยถ่าน Bincho โดยใช้ตะเกียบวางบนข้าวที่คลุกเคล้ากับซอสอย่างทั่วถึงเราให้ความสำคัญกับวัตถุดิบเช่นการใช้ปลาไหลที่ดีที่สุดจาก Isshiki Fish Plaza และข้าวในท้องถิ่นของ Ise
| เวลาทำการ | 11: 00- ปิดทันทีที่ไม่มีการซื้อเพิ่มเติมในวันนั้น |
| วันหยุดของร้าน | วันพฤหัสบดี |
| ที่อยู่ | 10-13 Honmachi เมืองอิเสะจังหวัดมิเอะ |
| ติดต่อสอบถาม | TEL: 0596-28 3064- |
| การเข้าถึง (ขนส่งสาธารณะ / รถยนต์) | ระบบขนส่งสาธารณะ: เดินประมาณ 7 นาทีจากสถานี Iseshi รถยนต์: ประมาณ 5 นาทีจาก Ise Nishi IC บนทางด่วน Ise |
| ที่จอดรถ | ใช่รถยนต์ทั่วไป 10 คัน |
