เป็นร้านอาหาร "เต้าหู้และปลาไหลคอนเจอร์" ใต้ต้นแปะก๊วยใหญ่ริมฝั่งแม่น้ำอีซูซุความสดคือชีวิตของเต้าหู้มากจนพูดได้ว่าอย่าปล่อยให้เดินทางเต้าหู้เต้าหู้ทำเองโดยช่างฝีมือทุกเช้าที่เวิร์กช็อปเต้าหู้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของส่วนผสมได้อย่างเต็มที่โดยรับประทานกับเกลือมุกจากเมืองมินามิอิเซะนอกจากนี้ อาหารปลาไหลคอนเจอร์ในประเทศยังเป็นเมนูพิเศษอีกด้วยคุณยังสามารถเห็นสายน้ำใสของแม่น้ำอีซูซุจากอาคารแบบญี่ปุ่นสมัยก่อนโปรดเพลิดเพลินกับช่วงเวลาที่ผ่อนคลายด้วยทิวทัศน์ที่ถักทอโดยธรรมชาติโดยรอบ