Tekone-zushi และ Kamameshi เป็นร้านอาหารยอดนิยมในภาคกลางของ Ise Oharaimachiก่อตั้งขึ้นในปีของการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกที่โตเกียวครั้งล่าสุด (พ.ศ. 39)นอกจากนี้ยังมีชุดอุด้งอิเสะและเทโคเนะซุชิและคามะเมชิรวมถึงชุดสุดหรูที่มีทั้งอุด้งอิเสะ, ชามเนื้อมัตสึซากะและเทโกเนะ - ซุชิแนะนำให้ใช้ผ้าโพกหัวคาเมชิที่มีรูปเปลือกหอยสำหรับซื้อกลับบ้านกรุณาวาง
