Tofu An Yamanaka (豆腐庵山中)

• บริเวณพื้นที่ศาลเจ้าชั้นใน (Naiku)
• ขนมญี่ปุ่นและขนมตะวันตก
• เอาออก
• ของที่ระลึก

เป็นผู้ผลิตเพียงรายเดียวที่ทำเต้าหู้โดยใช้น้ำใต้ดินจากแม่น้ำอีซูซุที่ใสสะอาดเราพยายามทำเต้าหู้ที่ใช้ประโยชน์จากน้ำให้เกิดประโยชน์สูงสุดและทำด้วยน้ำถั่วเหลืองในประเทศและน้ำขมจากธรรมชาติเท่านั้นนอกจากนี้ "Unohana Donuts" ซึ่งใช้โอคาระภายในร้านซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของผู้ผลิตและ "Otofu Soft" ซึ่งเป็นไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟเพื่อสุขภาพที่ทำจากเต้าหู้ 3% ขึ้นไปก็เป็นที่นิยมเช่นกัน