เมืองอิเสะมี “โมจิ” เป็นภาพลักษณ์อันโดดเด่น และยังมีขนมอร่อย ๆ มากมายอีกด้วย ตั้งแต่รสชาติดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน ไปจนถึงขนมหวานสวยหรูถ่ายรูปออกมาดูโดดเด่น ! มีขนมหวานที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเมืองอิเสะมากมาย จึงอยากแนะนำให้ซื้อเป็นของฝากในโอกาสที่ได้มาเยือนเมืองอิเสะ
目次
ซอฟต์พุดดิ้งสินค้ายอดนิยม เป็นขนม “พุดดิ้ง” แฮนด์เมดบรรจุลงขวดใส่เตาอบด้วยไฟอุณหภูมิต่ำ ให้คุณได้สัมผัสกับความนุ่มละมุนพร้อมกับรสชาติเข้มข้นของ “ครีมสด” ที่ทำจากนมวัวแท้ 100% ของจังหวัดมิเอะ ได้ลิ้มรสความอร่อยและความเข้มข้นของนม ซึ่งเป็นรสชาติที่หาได้จากร้านนมเท่านั้น ขวดนมโบราณและร้านค้าที่เหมือนโรงเรียน บรรยากาศเรโทร น่ารักมาก ร้านอยู่ที่หน้าศาลเจ้าชั้นนอกและที่โอฮาไรมาจิ
ที่อยู่ : Naiku Mae-ten XNUMX-XNUMX Ujiimazaike-cho Nakakashuraku, Ise-shi, Mie-ken Geku Mae-ten XNUMX-XNUMX Hommachi, Ise-shi, Mie-ken
Yamamura Milk Gakko Naiku Mae-ten (山村みるくがっこう 内宮前店)
Yamamura Milk Gakko Geku Mae-ten (山村みるくがっこう 外宮前店)
“อิเสะ มัทฉะ คินาโกะ ชิราตามะ” เป็นขนมยอดนิยม ชิราตามะโฮมเมด แป้งเหนียวนุ่มซึ่งทางร้านจะต้มสด ๆ เมื่อลูกค้าสั่ง และใช้น้ำเชื่อมทำเองจากน้ำตาลทรายแดงของโอกินาว่า 100% การเข้ากันได้ดีกับผงถั่วลูกเดือยที่หอมกรุ่นนั้นเป็นความโดดเด่น นอกจากนี้ พาร์เฟ่ต์และเครื่องดื่มชาเขียวที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาลก็เป็นที่นิยมเช่นกัน มีชาชนิดซองจำหน่ายด้วยเช่นกัน เหมาะสำหรับเป็นของฝากอย่างยิ่ง ร้านอยู่หน้าศาลเจ้าชั้นนอก
ที่อยู่ : Houonkan 516F, 0037-1-1, Iwabuchi, Ise-shi, Mie-ken, 31-1
“อิเสะฮอทช็อกโกแลต” มีเฉพาะร้านหน้าศาลเจ้าอิเสะชั้นนอกเท่านั้น เป็นช็อกโกแลตร้อนที่มีความพิเศษใช้ชาโฮจิ (ชาเขียวคั่ว) ที่ปลูกและคั่วเองของเมืองวาตาไร จังหวัดมิเอะ และขอแนะนำขนมกาเนอเล่ที่มีเฉพาะที่ร้านหน้าศาลเจ้าอิเสะชั้นนอกด้วย เป็นร้านค้าและร้านกาแฟมีหลังคาสีแดงสไตล์เรโทรน่ารัก ตั้งอยู่ริมเส้นทางเดินไปสักการะศาลเจ้าอิเสะชั้นนอก บรรยากาศภายนอกร้านน่ารักเก๋ไก๋เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการถ่ายภาพ
ที่อยู่ : 20-24, Hommachi, Ise-shi, Mie-ken
“ฮานิโปเตะ” ไดกักกุอิโมะเคลือบด้วยน้ำผึ้งโฮมเมดของมัตสึจิโระ กรอบนอกฉ่ำใน อร่อยเพลินกินได้ไม่มีเบื่อ และขอแนะนำ ฮานิโปเตะพาร์เฟต์ และน้ำผึ้งมะนาว (Honey Lemonade) ท้อปปิ้งด้วยน้ำผึ้งก้อน (รังผึ้ง) สมกับเป็นร้านน้ำผึ้งอย่างแท้จริง ร้านอยู่ที่โอฮาไรมาจิ (Oharaimachi)
ที่อยู่ : 516, Ujinakanokiri-cho, Ise-shi, Mie-ken, 0025-7
“อูโนฮานะ โดนัท” ทำจากกากเต้าหู้ที่ได้จากกระบวนการทำเต้าหู้ โดยใช้น้ำจากแม่น้ำอีซูซุที่ไหลผ่านเขตคุ้มครองของศาลเจ้าอิเสะ โดนัทที่ทอดอย่างพิถีพิถันในร้าน มีเสน่ห์อยู่ที่รสชาติอ่อนโยนของกากเต้าหู้ ไม่เพียงแต่เต้าหู้เท่านั้น ยังมีไอศกรีมเต้าหู้เพื่อสุขภาพที่ทำจากเต้าหู้มากกว่า 50% จำหน่ายด้วย มองป้ายร้านรูปโดนัทน่ารัก ๆ ก็ดับความหิวได้ ร้านอยู่ที่โอฮาไรมาจิ (Oharaimachi)
ที่อยู่ : 95, Ujinakanokiri-cho, Ise-shi, Mie-ken
“อิเสะพุดดิ้งโทสต์” เป็นขนมปังชนิดพิเศษที่แช่ในพุดดิ้งเหลวแล้วนำมาปิ้งบนแผ่นเหล็ก ให้รสสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมพร้อมวิปครีมและไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ ได้เพลิดเพลินกับรสชาติที่สลับเปลี่ยน ร้านข้าง ๆ เป็น “ร้านขายน้ำผลไม้สด” ที่สามารถเพลิดเพลินกับน้ำผลไม้สด ๆ เช่นน้ำส้มสด ซึ่งแนะนำเช่นกัน ร้านอยู่ที่โอฮาไรมาจิ (Oharaimachi)
ที่อยู่ : 516, Ujiimazaike-cho, Ise-shi, Mie-ken, 0024-24
“โคจิพุดดิ้ง” เป็นขนมหวานที่ทำมาจาก “ข้าวหมัก (โคจิ)” โดยผู้ผลิตมิโสะและโชยุที่มีมาช้านาน ที่เมืองอิเสะ ทามาริโชยุที่ผ่านการหมักเป็นระยะเวลายาวนานอันโดดเด่นกับความหวานของข้าวหมักรสหวาน (อามะโคจิ) ทำให้ได้รสชาติที่นุ่มลิ้น เป็นขนมหวานที่มีรสชาติเข้มข้นทำเองหมดทุกขั้นตอน ร้านอยู่ที่โอฮาไรมาจิ (Oharaimachi)
ที่อยู่ : 516, Ujiimazaike-cho, Ise-shi, Mie-ken, 0024-36
“ต้นสนศาลเจ้า (Jingusugi)” ขนมบามคูเฮน มีลวดลายที่มาจากแรงจูงใจของต้นสนซีดาร์ที่มีอยู่ทั่วบริเวณศาลเจ้าอิเสะ เป็นขนมที่เต็มไปด้วยความมุ่งมั่นของเชฟ แต่ละขั้นตอนทำเองทั้งหมด อบทีละชั้นอย่างประณีต ด้วยความหวานละมุนจึงเป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัยมาอย่างยาวนาน มีแบบตัดเป็นชิ้นเล็ก เหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝากด้วย ร้านอยู่ที่คาวาซากิ (Kawasaki)
ที่อยู่ : 1-4-31, Kawasaki, Ise-shi, Mie-ken
“โอะชิราอิชิ (ก้อนหินสีขาว)” อยู่ในสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่สุดของศาลเจ้า เป็นแรงบรรดาลใจในการนำมาทำ “จิงกูชิราอิชิคุกกี้” เป็นคุกกี้ที่มีความหวานละมุนและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ คุกกี้สีขาวน่ารักเป็นของฝากที่ผู้รับน่าจะชื่นชอบ เข้ากันได้ดีกับชาและกาแฟ ร้านอยู่ห่างจากศาลเจ้าชั้นนอกใช้เวลาเดิน 5 นาที
ที่อยู่ : 1-2-3, Okamoto, Ise-shi, Mie-ken
เป็นการผสมผสานระหว่าง “ปัง (ขนมปัง)” และ “มันจู (ขนมหมั่นโถว)” เป็นขนมประจำศาลเจ้าอิเสะ ลูกกลมเล็ก ๆ ขนาดเท่าฝ่ามือน่ารัก มีหลากหลายไส้ซึ่งแต่ละไส้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียว “ชุดขนมแห่งความยินดี (Yorokobi Setto)” เหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝาก ในชุดประกอบด้วยขนมที่มีจำหน่ายเฉพาะฤดูกาลถึง 8 ชนิด มีไส้ถั่วแดง, ถั่วแดงผสมโมจิ, เกาลัด, ชาอิเสะ, มันม่วง, คัสตาร์ด, ครีมนมถั่วเหลืองกับถั่วลันเตาอย่างละ 1 ชิ้น สามารถลิ้มรสขนมอบใหม่ ๆ ได้ที่ร้านตรงถนนเส้นทางสักการะศาลเจ้าชั้นนอก
ที่อยู่ : 5-3, Hommachi, Ise-shi, Mie-ken
“เชลล์ ลีนส์” ขนมรูปทรงหอยมุกแกลบสุดน่ารัก เป็นขนมมาเดอลีนชั้นเยี่ยมใช้วัสดุที่ผลิตในท้องถิ่น กรอบนอกนุ่มใน ไม่ใช่แค่รูปทรงหอยเท่านั้นแต่ยังมีแคลเซียมจากหอยมุกธรรมชาติในตัวขนมด้วย นี่แหละขนมในแบบของอิเสะชิมะ ถูกเลือกให้เป็นขนมเสิร์ฟคู่น้ำชาในช่วงพักดื่มกาแฟใน “งานประชุมสุดยอดผู้นำ G7 ที่อิเสะชิมะ” มีแบบขนาดเล็กแบ่งง่าย จึงเหมาะสำหรับเป็นของฝากที่ผู้รับน่าจะชื่นชอบ ร้านอยู่ใกล้ทางลงทางแยกต่างระดับอาซามะ (Asama) มีจำหน่ายที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในเมืองอิเสะและร้านสะดวกซื้อภายในสถานีรถไฟ
ที่อยู่ : 4228-1, Asama-cho, Ise-shi, Mie-ken
ที่ฟุตามิโจในเมืองอิเสะที่ทุกคนรู้จักกันดีว่ามีเมโอโตะ อิวะ (โขดหินคู่รัก) มีการทำเกลือเก็บไว้ที่คลังเกลือศาลเจ้าอิเสะมาเป็นระยะเวลายาวนาน “ชิโอะโยกังของฟุตามิอุระ อิวาโตะ” เป็นโยกังรสเกลือที่ใช้ “เกลืออิวาโตะ” จากทะเลฟุตามิ นวดด้วยมืออย่างใส่ใจ ไม่เติมสารปรุงแต่ง รสเค็มของเกลือชั้นดีมีความอร่อยที่กลมกล่อม เข้ากันได้ดีกับชากาแฟ รวมถึงโชจูและสาเกญี่ปุ่นด้วย ร้านอยู่ที่ฟุตามิ (Futami)
ที่อยู่ : 569-35, Futami-cho Chaya, Ise-shi, Mie-ken
“อิเสะ อนโดะเซมเบ้” ขนมที่ผสมผสานระหว่างญี่ปุ่นและตะวันตกซึ่งเป็นขนมที่จักรพรรดิโชวะก็ชื่นชอบ ด้วยส่วนผสมเฉพาะตัวจึงเป็นขนมเซมเบ้แบบตะวันตกที่มีความกรุบกรอบ ขนมเวเฟอร์ที่ตรงกลางเป็นไส้ครีมวานิลลาอย่างดีนุ่มละลายในปาก แพ็คเกจของอิเสะอนโดะเป็นที่นิยมมากเพราะมีเอกลักษณ์บ่งบอกความเป็นอิเสะ ร้านตั้งอยู่ในย่านช้อปปิ้งชินโดใกล้สถานีอิเสะชิ
ที่อยู่ : 2-3-2 Ichinoki, Ise-shi, Mie-ken
“ซาโตนากะ (Satonaka)” คือคุกกี้ที่มีแรงจูงใจในการทำมาจากชินเซ็นซึ่งเป็นของสักการะพระเจ้า มีทั้งหมด 5 รส คือ รสเกลือ รถข้าว รสสาเก รสสาหร่ายทะเลและรสน้ำตาลทรายแดง เหมือนกับของที่ถวายที่หิ้งสักการะ แพ็คเกจหรูหราดูดีมีเสน่ห์ ถ้าได้ซื้อไปเป็นของฝากต้องได้รับคำชมอย่างแน่นอน ร้านอยู่ที่คาวาซากิ (Kawasaki) สามารถซื้อได้ที่ร้าน Kinoshita Chaen หน้าศาลเจ้าชั้นนอก
ที่อยู่ : 2-4-4 Kawasaki, Ise-shi, Mie-ken
มีจุดเริ่มต้นมาจากในรัชสมัยเมจิ ปรมาจารย์ด้านชาของเมืองอิเสะเชิญปรมาจารย์ด้านชาของเซ็นเกะมาที่เมืองอิเสะ เข้าร่วมงานเลี้ยงน้ำชาของศาลเจ้า และขนมที่ถูกทำขึ้นมาเป็นพิเศษก็คือ “ริคิวมันจู (Rikyumanjyu)” อัญมณีแห่งขนมที่ถูกถวายให้จักรพรรดิแห่งโชวะและยุคเฮเซ ขนมมันจูเป็นขนมที่เป็นที่รักของท้องถิ่น เป็นขนมมงคลสำหรับฉลองความยินดี ทางร้านยังมีสินค้าร่วมกับร้านขนมสไตล์ตะวันตกและร้านฝรั่งเศสอีกด้วย ซึ่งรสชาติความอร่อยแบบใหม่ ๆ ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน มีร้านสาขาโอฮาไรมาจิ, ร้านสาขาใหญ่เลียบทางหลวงหมายเลข 23 จากมัตสึซากะมุ่งหน้าไปศาลเจ้าชั้นใน และร้านสาขามิยามาจิที่อยู่ห่างจากสถานีอิเสะชิเดินประมาณ 15 นาที
ที่อยู่ : 46-1, Ujinakanokiri-cho, Ise-shi, Mie-ken
“อิโตอิง เซมเบ้ (Itoin Senbei)” เป็นขนมที่ทำขึ้นเพื่อถวายให้จักรพรรดิเมจิเมื่อเสด็จเยือนศาลเจ้าอิเสะ ลายที่อยู่บนข้าวกรอบเรียกว่า “อิโตอิง (Itoin)” เป็นตราสัญลักษณ์ของผ้าไหมดิบนำเข้าในสมัยมุโรมาจิ เป็นข้าวกรอบที่มีรสดั้งเดิม หวานอ่อนละมุนให้รสสัมผัสที่กรอบบางเบา เก็บไว้ได้นานจึงเหมาะเป็นของฝากอย่างยิ่ง
ที่อยู่ : 2-13-5, Kawasaki, Ise-shi, Mie-ken
“ขนมหมั่นโถวสาเก (Sakamoto Manju)” ตัวแป้งทำจากข้าวหมักโคจิหมักตามธรรมชาติโดยไม่ใช้สาเกหรือกากเหล้า ไส้ด้านในเป็นถั่วแดงบดโฮมเมดที่ใช้ถั่วแดงฮอกไกโด 100% หมั่นโถวที่เน้นทำเองด้วยมือ แป้งนุ่ม เคี้ยวหนึบ เป็นความอร่อยแบบดั้งเดิมที่ชวนให้คิดถึง อยู่นอกร้านก็ยังได้กลิ่นหอม ร้านอยู่หน้าศูนย์ข้อมูลการท่องเที่ยวฟุตามิ
ที่อยู่ : 107-6, Futami-cho Chaya, Ise-shi, Mie-ken
เป็นร้านขายขนมอุอิโระสดที่ดำเนินกิจการมาตั้งแต่ปีไทโช 12 (ค.ศ. XNUMX) ขนม “อุอิโระ (Uiro)” ของร้าน Toraya Uiro มีเสน่ห์ตรงที่รสชาติอ่อนละมุนและมีความเหนียวนุ่ม นอกจากจะทำอุอิโระแบบปกติแล้ว ในแต่ละฤดูกาลจะมีการทำอุอิโระพิเศษให้ได้เพลิดเพลินกับรสชาติของฤดูกาลทั้งสี่ได้ นอกจากร้านสาขาใหญ่ที่อยู่ตรงทางเข้าย่านช้อปปิ้งชินโดแล้ว ยังมีร้านสาขาโอฮาไรมาจิและสาขาในสถานีอุจิยามาดะด้วย
ที่อยู่ : สาขาใหญ่ XNUMX-XNUMX-XNUMX Miyajiri, Ise-shi, Mie-ken สาขาหน้าศาลเจ้าชั้นใน (Naiku Mae) XNUMX Ujinakanokiri-cho, Ise-shi, Mie-ken
